منتديات زيدل

منتديات زيدل (http://www.zaidal.com/229/index.php)
-   الطبخ و الاكلات الشهية (http://www.zaidal.com/229/forumdisplay.php?f=22)
-   -   البلورية الحلبية** (http://www.zaidal.com/229/showthread.php?t=7533)

فاروق القدومي 11th February 2008 02:38 PM

البلورية الحلبية**
 
طريقة عمل البلورية الحلبية**


المقادير:

2/1 كيلو عجينة كنافة**
2 ملعقة أكل سكر**
2/1 كأس فستق**
2/1 كأس سمن**

التحضير:

تدهن صينية بسمن غزير وتبسط فيها طبقة من غجينة الكنافة ثم يخلط الفستق والسكر ويوضع فوق الكنافة**
توضع طبقة ثانية من عجينة الكنافة فوق الحشو وتضغط براحة اليد جيداً**
توضع صينية الكنافة في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة**
تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالقطر وهي ساخنة**
تقطع البلورية إلى مربعات بعد أن تبرد وتقدم مع القهوة العربية**

طريقة عمل قطر البلورية:

2/1 كأس ماء زهر**
2/1 كأس ماء**
3 كؤوس سكر**
عصير ليمونة**

1- يوضع السكر والماء على النار حتى يغلي ولفترة طويلة**
2- يضاف إليه عصير الليمون ويرفع من على النار ثم يسقى به البلورية**

وصحتين وعافية**




*قدومي*


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:22 AM.

Powered by vBulletin V3.6.2. Copyright ©2000 - 2020
تصميم الموقع وسام عبد العزيز جميع الحقوق محفوظة, Copyright ©2001 - 2020

المنتدى | الجالري | صفحة الافراح | شبكة زيدل محادثة صوتية صور المناسبات العامة خارطة منتدى سوريا حمص